统计数据：全国范围内砂石生产企业的发货量统计（5月25日至5月31日）

根据最新调研，截至2023年5月31日，全国砂石矿山和加工厂的开机率和产能利用率的周数据统计显示，样本企业总开机率为67.67%，比上周增加了0.19个百分点。这个数据反映了全国砂石生产企业的生产活动的活跃度。

在各地区的开机率中，华东地区呈现上升趋势，其他地区则相对稳定。这可能与华东地区的普料砂石市场竞争激烈，以及部分装配式建筑企业因资金问题项目停滞有关。然而，尽管市场供应大于需求，库存高位，但生产积极性下降，本周全国开机率呈现偏弱趋势。

在产能利用率方面，本周砂石矿山和加工厂样本企业的产能利用率为42.32%，比上周减少了0.95个百分点。除华中、华南地区外，其余地区的产能利用率都呈现下降趋势。这可能与市场供应大于需求，价格竞争激烈有关。

在发货量方面，本周样本企业的发货量为1763万吨，周环比下降2.2%。其中，碎石发货量为991万吨，周环比下降2.29%；机制砂发货量为586万吨，周环比下降1.55%；石粉发货量为186万吨，周环比下降3.77%。这可能与全国出现的雨水和干旱天气，以及部分城市受高考影响，运输受限有关。

总的来说，全国砂石生产企业的开机率、产能利用率和发货量的数据反映了市场的供需状况，以及生产企业的生产活动的活跃度。这些数据对于理解和预测全国砂石市场的发展趋势具有重要的参考价值。